今天要介紹這本書：普洱茶的科學
相信手機的出現應該改變很多人的習慣，其中
對我影響最大的應該是消費習慣吧，尤其在大螢幕的手機出現後
我幾乎什麼東西都會先在網路看評價，然後貨比三家後就下手。
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博客來商品網址: 普洱茶的科學
普洱茶的科學內容描述:
這本書大致的內容整理如下：
普洱茶真的是能越陳越香嗎？年份越久越好嗎？普洱茶真的是（無味之味）嗎？普洱茶真的如此玄秘嗎？普洱茶的真實的保健功效及其安全衛生的疑慮．普洱茶的品質辨識和標準．普洱茶的分類爭議.....等，諸多謎團或誤解，在國際知名茶葉科學教授劉勤晉以最新的科研驗證下，均有科學角度的解答澄清，可讓消費者得到正確的資訊。
作者簡介
劉勤晉教授
是國際普洱茶權威，現任天福茶學院校長，西南農業大學食品科學院院長及茶葉研究所所長．他以茶葉專家學者的角度闡述了普洱茶的分類，製法．並對普洱茶香味進行科學品評與鑑賞．養生之道及其衛生安全等。
普洱茶的科學這本書的作者與出版社如下:
作者： 劉勤晉
新功能介紹
- 出版社：盈記唐人工藝出版社
新功能介紹
- 出版日期：2007/09/21
- 語言：繁體中文
作者： 劉勤晉
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